10 Crêpes froment, fabrication artisanale

Vous avez envie de manger des crêpes ? Que ce soit pour la Chandeleur ou pour vous régaler toute l’année, nous vous préparons de savoureuses crêpes au froment. Vendue par 10, c’est idéal pour un goûter avec les enfants.

Nos crêpes au froment sont préparées à partir d’une recette traditionnelle Bretonne. La crêpe est cuite sur la crêpière sur les deux faces. Cette cuisson optimise la conservation. Vous pouvez aussi glisser une feuille de papier sulfurisé entre les crêpes pour éviter qu’elles ne s’agglutinent.

Les crêpes doivent être conservées au réfrigérateur, mais pas plus de 4 à 5 jours. En même temps, quand elles sont bonnes, il est difficile de les garder plus longtemps.

12,00 

Quantity
  • Crêpes à emporter dans le Pays de Gex (01 – Ain)
  • Mairie Ornex : Lundi au vendredi de 10h à 12h et 17h à 19h
  • Mairie Ornex : Samedi et dimance de 10h à 12h

Les ingrédients qui composent votre crêpe

Farine
Sucre
Oeufs
Lait

La crêpe, un dessert simple et originale

La crêpe est un dessert simple qui peut vite devenir très original selon l’accompagnement qui sera apporté. Prenez une belle crêpe comme celle que nous proposons. Ajoutez du chocolat tiède, une boule de glace vanille, une petite touche de crème chantilly, ajoutez une bolée de cidre et votre dessert devient amusant et délicieux.
Il y a aussi la version avec des fruits rouges et de la crème chantilly. La version plus exotique avec une confiture d’orange, des raisins secs et des amandes effilées. L’avantage avec les crêpes, c’est que vous pouvez vous lâcher et laisser votre imagination s’exprimer.

La crêpe ne se mange pas uniquement au dessert, il n’y a pas d’heure pour déguster une bonne crêpe. Vous pouvez accompagner votre petit-déjeuner d’une ou deux crêpes. Vous faire plaisir à l’heure du goûter avec des crêpes, en faire votre repas avec les enfants.

Notre crêpe au froment est préparée avec soin, elle est faite par une spécialiste et cuite sur la traditionnelle plaque de cuisson bretonne, le ou la billig, qui est une plaque épaisse circulaire en fonte d’une quarantaine de centimètres de diamètre, utilisée en cuisine bretonne pour faire cuire les crêpes au froment ou au sarrasin.

Crêpes bretonnes au froment

Pour faire une bonne crêpe, il faut de bons ingrédients, la composition est simple. Il y a dans nos crêpes : du lait, de la farine de froment, des œufs, du sucre et une bonne dose de savoir-faire. Les graisses végétales, conservateurs et divers additifs alimentaires sont TOTALEMENT ABSENTS de celle-ci.

La farine de froment n’est rien de plus que de la farine de blé tendre, très utilisée en cuisine et en pâtisserie. La farine de froment est riche en fibres et en minéraux. Elle contient du gluten, donc si vous êtes intolérant au gluten, vous n’aurez pas le plaisir de savourer nos merveilleuses crêpes traditionnelles.

Pour ceux qui n’ont pas de souci avec le gluten, commandez sans attendre vos crêpes chez OliCrêpes, vous allez vous régaler !

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